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点外卖就可做公益?“假装吃大餐”创造公益新

发表时间:2019-06-29 11:25  

  日前,中国儿童少年基金会和安利公益基金会共同开启“假装吃大餐”公益活动。该活动通过售卖以贫困儿童日常饮食为参照制作的公益体验餐,助力中国贫困地区3-5岁儿童改善营养不良的状况。据了解,活动期间公益餐售卖所得的餐费,将100%捐出,用于支持“为5加油——学前儿童营养改善计划

”。此次活动将持续至7月7日结束。

  与传统公益活动中常见的呼吁号召性模式不同,“假装吃大餐”公益活动通过价值互换的方式搭建公益平台,消费者不再只是单纯为公益项目捐款,更能够亲身体验贫困儿童的“大餐”,吃“大餐”的同时即可实现公益之心,是公益传播和倡导的又一次创新。


  科学研究表明,儿童在两岁半时,就完成了大脑细胞数量的发育,到4岁完成智力发育的50%,6岁大脑细胞体积发育全部完成。即在3-5岁这个时期,如果营养供给不完全,将对儿童的智力、体力发展造成不可逆的负面影响。国际知名医学杂志《柳叶刀》的系列研究显示,全世界1.65亿儿童由于营养不良而造成生长迟缓,导致大脑认知能力和身体运动能力发育不全,使得他们成年后的劳动效率降低,从而带来新一代的贫困。通过营养改善打破贫困的代际循环,更显示出这项工作的重要性及长远价值。

  为了帮助中国贫困儿童解决营养不良的问题,填补目前国家政策上的空白,2015年,中国儿童少年基金会联合中国发展研究基金会、安利公益基金会等多家机构,联合发起“为5加油——学前儿童营养改善计划”,通过提供系统的营养改善方案,帮助中国贫困地区3-5岁儿童,在成长关键期获得必要的营养支持与健康教育。


  “为5加油”项目开展4年来,已覆盖全国11个省22县800多所幼儿园5万多名儿童。由中国疾控中心完成的该项目效果评估报告显示:项目地儿童贫血率下降22%,低体重率下降44%,生长迟缓率下降54%,提前达到《国民营养计划》中2020年目标。


  本次“假装吃大餐”活动获得了诸多爱心餐饮品牌支持,云海肴、真功夫|善功夫、桃园眷村、刀小蛮和遇见小面五家餐饮企业,参考贫困儿童的日常饮食,特别制作了专门的外卖公益“大餐”,并在全国范围内调动资源力量全力支持此次公益活动。其中,云海肴通过“高山洋芋饭”、真功夫|善功夫通过“青龙卧雪饭”、桃园眷村通过“山间饭团”、刀小蛮通过“墨玉素锦米线”、遇见小面通过“古法翡翠饭”再现了山娃娃们的日常“大餐”。让消费者在体验餐食的同时做公益,帮助贫困地区孩子补充营养,健康成长。


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